LM Vinbar bliver vores satellit i midtbyen
Den 1. april skiftede en af byens markante vinperler hænder, da vi overtog Kork Vinbaren i Store Gråbrøderstræde. Med overtagelsen skaber vi en strategisk satellit i hjertet af Odense, der skal fungere som bindeled til eventhusets aktiviteter i Odense Kanalpark.
Vinbarens indretning har fået et løft, så den afspejler Lovely Mondays visuelle identitet, og vinkortet bliver kurateret med et skarpt fokus på de store europæiske vinnationer: Italien, Frankrig og Spanien.
For os handler overtagelsen om meget mere end blot at drive en bar. Det er et strategisk træk for at bygge bro mellem bymidten og eventfaciliteterne i de smukke, historiske bygninger på Havnegade 100.
Smagninger, events og eksklusivt værtskab
LM Vinbar har faste åbningstider hver fredag og lørdag fra 16-23, hvor byens vinelskere kan udforske vores seriøse sortiment. De øvrige dage vil lokalerne fungere som et eksklusivt rum for private smagninger, erhvervsarrangementer og events.
“Vores mål er at skabe et levende univers omkring vin. Ved at have åbent for alle i weekenderne og dedikere hverdagene til lukkede selskaber og smagningsevents får vi det bedste fra begge verdener. Samtidig får vi mulighed for at præsentere alle de vine, vi har i vores sortiment, og som kan købes via vores webshop,” siger Kim Sjødahl.
Overtagelsen af vinbaren udgør et naturligt næste skridt for os hos Lovely Monday, der på kort tid har markeret sig som en markant aktør i Odenses eventliv med base i det gamle stålskibsværft ved Odense Kanal.